Especial Carne Mechada: Preparando la carne (Parte I)

Uno de los platos estrella se mis barbacoas, además de las costillas, suele ser todo el que se basa en la carne mechada. Habitualmente ...

Salchichas BBQ al estilo alemán

Seguimos con las barbacoas.Muchas veces si hablamos de salchichas y barbacoas, pensamos en las típicas Oscar Mayer, o Campofrío, o en la...

Costillas BBQ al estilo Foster´s Hollywood (Horno o Barbacoa de gas)

Uno de los platos típicos de el famoso restaurante, y sin duda de los más solicitados diariamente, es el costillar BBQ. Lo ideal es h...